Вкус кофе — индикатор исправности кофемашинки?
Если кофе из кофемашины слабый и невкусный, проблема не обязательно в исправности аппарата. Прежде нужно убедиться в том, что рецепт готовки и пропорции правильно соблюдаются, а ингредиенты не изменились. Однако при этом важен такой факт — изменение вкуса напитка является настораживающим сигналом. Решение этой проблемы может потребовать ремонта, перенастройки и/или замены расходных материалов. Рассмотрим подробно причины неполадок, а также способы их устранения.
Что влияет на вкус?
Для упрощения поиска проблемы важно классифицировать возможные факторы (источники проблем) и разделить на группы. Это позволит исключить наиболее простые варианты, устранение которых не требует вызова мастера. Почему кофемашина дает слабый и невкусный кофе, что изменяет вкусовые качества:
- Ингредиенты. Важно строго соблюдать условия хранения и готовки зерен. Незначительные изменения в сочетании с нарушением технологии обжарки, большим сроком давности или поврежденной упаковкой могут вызвать проблему.
- Рецепт. Насыщенность часто пропадает из-за слишком холодной или горячей воды, изменений пропорций, использования других ингредиентов. Больше всего проблем возникает в моделях с минимальной автоматизацией, где важно самостоятельно контролировать процесс или часть операций.
- Технические неисправности. Часто вкус искажается из-за поломок, нарушения базовых настроек или отсутствия регулярного обслуживания.
Почему кофемашина готовит невкусный кофе: технические неисправности
Устранение большинства технических поломок требует привлечения профессионалов. Сложность ремонта зависти от степени повреждений. При этом для подтверждения проблемы и определения ее причин нужно проводить диагностику. Качественный, детальный осмотр требует использования специального оснащения, а также соблюдения технологии. Поэтому при обнаружении любых сбоев нужно обращаться к мастерам специализированного сервисного центра. Рассмотрим детально технические причины, почему получается невкусный кофе из кофемашины:
Сбои в работе платы управления
Модуль управления представляет собой электронный блок, который контролирует работу и управляет всеми процессами. Поломка устройства может вызвать нарушение температурного режима, пропорций, времени обработки ингредиентов. Устранить причину самостоятельно без должной квалификации и навыков невозможно.
Механические повреждения деталей
Дефекты возникают при физическом воздействии на оборудование — удары, падения или тряска. Поломку могут также вызвать критические условия работы: перегрев из-за нарушения функциональности датчиков, а также развития скрытого заводского дефекта. Примером могут служить микротрещины, недостаточная сила фиксации деталей, отсутствие важного компонента по причине халатности, невнимательности. Для устранения проблемы требуется диагностика и замена поврежденной детали.
Выработка ресурса расходных материалов
Если кофемашина делает слабый кофе, проблема может заключаться в нарушении условий приготовления из-за разрушения резинотехнических элементов. К ним относятся всевозможные втулки и прокладки, обеспечивающие герметичность. Дополнительно изменение концентрации вызывает фильтр низкого качества или не соответствующий конструкции. Качество изделий проверяется визуально, замена резинотехнических изделий может потребовать обращения в сервисный центр.
Отсутствие обслуживания
Кофемашинка нуждается в регулярной очистке. В дорогих моделях от Delonghi, Krups, Saeco, Dolce Gusto, Nespresso, Bosch, Jura, Vitek и других марок операция выполняется максимально просто и быстро, благодаря встроенной функции и системе оповещения о возможном критическом засорении. В дешевых устройствах контролировать объем накипи и кофейного масла на рабочих поверхностях нужно самостоятельно. В зависимости от модификации процедуру очистки нужно проводит каждые 200–500 чашек кофе.
Что можно сделать самостоятельно?
Если вы перепроверили настройки и качество ингредиентов, а кофемашина делает слабый кофе, нужно очистить систему. Засорение сказывается на температурном режиме, ухудшает пропускную способность и давление, необходимое для насыщения воды ароматом и вкусом зерен. Чистка выполняется в несколько этапов:
- Подготовка. Очистите машинку от остатков кофейных зерен, подогрейте воду и подготовьте чистящее средство, согласно инструкции.
- Включение режима. Если режим автоматической очистки не предусмотрен, ручная чистка требует разборки конструкции и погружения частей с налетом в моющий раствор.
- Промывка. После обработки важно тщательно промыть детали и емкость для воды.
- Тестовая готовка. Перед использованием машины выполняется тестовое приготовление 2–3 чашек, которые потом обязательно выливаются.
Если после чистки кофемашина готовит невкусный кофе, нужна диагностика и квалифицированная помощь. Самостоятельно искать техническую причину не рекомендуется. Неправильные действия повысят стоимость ремонта.
Профессиональная помощь от «Мос-Сервис»
Сервисный центр «Мос-Сервис» предоставляет возможность заказать ремонт с выездом на дом. Наши мастера специализируются на обслуживании кофемашинок всех популярных производителей, в числе которых Delonghi, Krups, Saeco, Dolce Gusto, Nespresso, Bosch, Jura, Vitek и другие бренды. Помните, не нужно заниматься ремонтом самостоятельно, если вы не обладает навыками и квалификацией. Доверьте работу профессионалам, сэкономьте личное время и деньги!
